イー・ウーマン（ewoman）

東京の蔵元って（いぬいるか・東京都・62）

地元の蔵元？東京は「澤乃井」の小澤酒造ぐらいしか無い？と思って調べたら、なんと東京にも10軒ほどあってビックリ！この内どこかがチャンピオンに輝いたら、まずは味見をしSNSなどで大いに自慢し、自分用だけでなく友達へのギフトとしても購入します。それをきっかけに、チャンピオンの蔵元を訪れて周辺の美味しいものや観光と組み合わせたツアーを開催したり、東京の蔵元10軒をめぐるツアーを開催したりはどうでしょう。東京の蔵元ツアー、今からでも行きたいです！

授賞による経済効果（真打ち・栃木県・53）

今年のＩＷＣチャンピオンに、地元の「澤姫」が選ばれていたとは知らなかった。私が記事を見落としたのだろう、本当にお恥ずかしい。授賞に伴い出来る事として、個人レベルでは、早速海外の親戚(洋酒を扱う会社経営)へ、議長の活動と共に「澤姫」授賞の記事を送った。地域レベルでは、販売店や飲食店での扱いがどのようになっているか、見て来ようと思う。歴史や原料、製造工程全てが、味に反映される日本酒。世界に認められた授賞の経済効果は多分野に広がり、計り知れないものを感じる。

地域で盛り上がりも違うかも（blueberry53・大阪府・66）

関西に住んでいるので酒蔵が多くあり、また、いくつかの好みのお酒はあってもこれが地元を代表するとまでいうイメージがないので、受賞が決まっても従業員の皆さんの努力が実ったのではという印象しか残らないと思います。でも、地元を代表するお酒があるところは甲子園で地元高校が優勝したくらいに盛り上がるのではと思います。また、地域の魅力が反映されたお酒なら地域への観光客も増えるのではと思います。

嬉しい！ですが・・・（2kishir0・東京都・33）

お酒の中では日本酒が一番好きです。東京都では港醸造さんがお気に入りです。（水道水で日本酒が作れるなんて！）地元の蔵元が世界一になったらうれしいですし飲んでみたいですけど、地元にどんな蔵元があるのかに疎いので、その時にきちんとフォローできるかなあというのが少し心配です。

もしもチャンピオンに選ばれたら（unagi・東京都・61）

地元の酒がチャンピオンに選ばれたら、まずは味見です。気に入ったら、話のネタとして手土産などに活用すると思います。地域では、飲食店でお手頃価格で試飲できるなどのイベントができるのではないでしょうか。世界最大級のワイン審査会に日本酒部門があることは全く知りませんでした。今後の展開に期待しています。もっと一般向けにも報道などがされるといいと思います。

酒文化は食文化（shosho・京都府・57）

あまり強くないので飲む時は最初から日本酒です。地元の醸造所の方からお酒はその土地の料理に合ってしまうものだと聞き、食事との相性を考えて選ぶようになりました。世界レベルで賞を得ることは地元にとってもチャンスで応援しますが、荒らされたくないという気持ちもあります。ブームになった時の拡大率が半端なさ過ぎて後が心配になります。個人的には賞にとらわれず地道に好みのお酒を探したいです。

将来は日本酒のみ？（Ｔｏｈｋｏ・東京都・53）

ワインイベントでSAKE部門をつくったということは初めて知りました。素晴らしいと思う一方で、SAKEだけでそういったイベントを行っても世界に発信するのは難しいのかしら、とも思いました。世界のほかの地域でもSAKEを造っているのかとか、教えてほしいです。

皆様にボジティブなコメントをいただき喜んでおります。

問いは、「地元のお酒が世界一の日本酒、チャンピオンになったら？」でした。
意図としては、「地元の酒蔵について少しでも自分事として考えていただきたい。」
「地元の酒蔵について関心を持っていただきたい。」という事でした。
 
國酒と言われる日本酒が、国内シェアが５～６％、この10年で国内消費が３割減と、多くの日本人の日常から遠くなりつつあります。
そんな中、世界的なワインのコンペティションにSAKE部門が創られて、日本酒がワインと並ぶ醸造酒として、毎年、その大会で評価を得た銘柄が世界に発信されています。
それが、地元の酒蔵のお酒だったら、とイメージしていただけたら楽しいのでは？とも思いました。
 
そして、いぬいるかさんは、地元の東京の酒蔵を調べてくださいました！
そして味見したい、ＳＮＳで自分事として、自慢したい、友人にプレゼントしたい！
東京の酒蔵ツアーに今からでも行きたい！
まさに、自分事として考えてくださった。そして、コメントからはワクワク感が感じられます！　
それこそ、私が求めていたものです！　義務や義理でなくの行動！　日本酒振興にはそれが必要と感じています！
 
真打ちさんはまさに、今年の世界一の酒蔵が地元という当事者でいらっしゃる！
８月１日に、その酒蔵さんらが県庁で福田栃木県知事を表敬訪問されました。実は私も同行させていただきましたが、その時のニュース映像はこちらです。
 
この報道でも伝えていますが、栃木県の日本酒が海外の品評会で高評価を得ています。
海外では、栃木県が、優れた酒処として発信されつつあるわけです。
栃木県は首都圏にも近いし、仕事で来日するインバウンドの多くの人を日帰り酒蔵ツアーに取り込める地域でもあると思います。
 
blueberry53さんの地元、大阪には、こうした酒蔵さんがあります。
見学できる蔵もありますよ。
★日本酒造組合中央会　大阪府
全国ではこちらで調べられます。
 
2kishir0さんのお気に入りの港醸造所さんは、23区内唯一の、まさに都会の酒蔵さんですね。試飲できるティスティングカーで、仕事帰りに、日本酒を楽しんでいただきたいですね。
 
unagiさんも、先ず味見との事、地元、東京都の酒蔵さんはこちらでご覧ください。
 
京都にお住いのshoshoさんからは、地元のお料理、食事との相性というコメントをいただきました。同じ醸造酒のワインは、食中酒として、ソムリエさんが「この食材と合いますよ。」などと説明してくれたりしますが、その地のワインにはその土地の食材を合わせたりしますので、世界一の日本酒を輩出した地域には、そのお酒に合う食材も世界発信の大きなチャンスとなりますね。地道に好みのお酒を探したいというshoshoさんは、日本酒上級者でらっしゃると感じます。
 
Ｔｏｈｋｏさんから、世界の他の地域でもSAKEを造っているのか？というご質問がありました。あるんです！
日本の酒蔵さんが海外で造っていらっしゃるところも、いくつかありますが、私も訪問した事がある英国ケンブリッジにある堂島酒醸造所。
ニューヨークのブルックリン蔵も有名です。
カナダのバンクーバーのアルティザンサケメーカーも米作りから取り組まれています。
他にも、沢山、現地生産の日本酒が誕生しています。本当に楽しみです。
 
最後に、この映像をご紹介させてください。
★鹿島の誇り(鹿島酒蔵ツーリズム推進協議会)
 
2011年にチャンピオンサケになった鍋島 大吟醸の醸造元の富久千代酒造のある佐賀県鹿島市が、世界一の蔵のある地域として地域活性に向けて成果を上げました。市内の６蔵が協力して、2012年から、新酒の出来る３月に町歩き出来るお祭り「鹿島酒蔵ツーリズム」を開催し、コロナ前には、そのお祭りの２日間に３万人の町に来訪者10万人、経済効果２億円ということになりました。
 
「働く人の円卓会議」は、あっという間の４日間ですね。今回、最後の皆様への問いかけは、「あなたは、海外の人に、日本酒についてどう説明されますか？」です。今、世界でこのように評価が高まっている日本酒について、あなたならどんな風にその魅力や楽しみ方を伝えるでしょうか。
「世界最大級ワイン審査会に日本酒部門がある。ご存じですか？」へのYES、NOとあわせて、ご意見をお寄せください。
 

★平出議長の円卓会議より
・外出自粛で家飲み。日本酒もあり？
・日本酒は、外交のツールに出来ると思いますか？
・日本酒、飲んでいますか？

• 2022.10.19
• 平出淑恵 株式会社コーポ・サチ 代表取締役